החג מגיע, וחשבתי הפעם לעזור לכם לארח בכיף גם אורחים צמחוניים/טבעוניים ולהציע להם מנות חגיגיות לא פחות שחלקן מזכירות מנות מסורתיות!
התפריט המוצע לפניכם מכיל בכל קטגוריה מנות בשריות, מנות דגים, מנות צמחוניות ומנות טבעוניות.
(לנמנעים מקטניות בפסח יש לוודא מראש)
צרו קשר לקבלת הצעת מחיר אטרקטיבית..
מנות פתיחה
מרק תרד וחלב קוקוס – צמחוני/טבעוני
מרק עוף צח עם קניידלך
מנה ראשונה
פילה אמנון בחרדל יין ודבש
גפילטע פיש
קבב סלמון ברוטב ורמוט תפוז
פאטה טופו ועדשים – צמחוני טבעוני
מנה עיקרית
מוסקה צמחונית עם שבבי סויה – צמחוני או טבעוני לבחירה
מבחר קציצות צמחוניות / טבעוניות
חזה עוף בברנדי ופטריות/חזה עוף בקארי מנגו עם חלב קוקוס
צלי בקר ביין וירקות שורש
פותיתו (פלחי תפוחי אדמה שחומים ופריכים)
אורז בסמטי לבן מנוקד באורז בר
שעועית ירוקה עדינה בטריאקי ועגבניות שרי
קארי ירקות בחלב קוקוס
סלט צבעוני מירקות פריכים
סלט גזר ועירית
סלט ירוק משודרג!
סלט כרוב עם פיצוחים
לסיום
קינוחי גבינה אישיים/ קינוחי מוס שוקולד שכבות (חלבי)
פונדאנט שוקולד /גם ללא תוספת סוכר (חלבי)
עוגיות שקדים (פרווה)
כדורי בריאות (אגוזים,תמרים ופרי)- טבעוני (פרווה)